肉類．乳製品で鉄分を多く含む食品ベスト２０（１００ｇ中）
２０歳の身長１６０ｃｍの女性で，わりと軽いエネルギー消費の人だと，カロリー１８００Ｋｃａｌ，鉄分１２J，タンパク質５５ｇ，ビタミンＡ１８００ＩＵ，ビタミンＢ２は１．１Jが一日の栄養所要量です。
肉・乳製品
| たべもの名前 | 鉄分 | タンパク質 | ビタミンＡ | ビタミンＢ２ |
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| はまぐりのつくだに | 38.3 | 28.8 | 0 | 0.10 |
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| てんねんあゆはらわた | 24 | 9.5 | 5700 | 0.55 |
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| ほっきがい | 13 | 17.8 | 26 | 0.16 |
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| 豚レバー | 13 | 20.4 | 43000 | 3.60 |
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| めふん | 10 | 16.9 | 0 | 2.80 |
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| ばか貝（青柳） | 10 | 11.8 | 50 | 0.13 |
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| いかのくんせい | 10 | 38.3 | 500 | 0.50 |
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| 乾大豆 | 9.4 | 35.3 | 0 | 0.30 |
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| 高野豆腐 | 9.4 | 50.2 | 0 | 0.03 |
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| カンソウランパク | 9.1 | 83.4 | 0 | 2.90 |
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| やつめうなぎ | 9 | 21.0 | 25000 | 6.00 |
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| ほしやつめ | 9 | 33.3 | 150000 | 6.00 |
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| 鳥レバー | 9 | 18.9 | 47000 | 1.80 |
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| 干しゆば | 8.1 | 53.2 | 20 | 0.08 |
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| 乾燥味噌 | 8 | 19.8 | 0 | 0.15 |
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| ようしょくあゆはらわた | 8 | 7.4 | 15000 | 0.44 |
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| けづりぶしつくだに | 8 | 19.5 | 0 | 0.10 |
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| かつおフレーク | 8 | 23.0 | 0 | 0.13 |
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| すずめ | 8 | 18.1 | 50 | 0.80 |
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| レバーソーセージ | 7.4 | 14.7 | 9300 | 1.42 |
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Caloric Dietにて作成
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