さつま芋やジャガイモは万能選手です。
　焼芋１つ（１８０ｇ）はカロリーが２６６．４ｋｃａｌと少し多めですが、ビタミンＣ（３７．８�J）や食物繊維（４．０ｇ）が豊富なので、美肌効果があり、十分元がとれる感じがします。
　カロリーが気になる方には、ジャガイモをお奨めします。
　蒸したジャガイモ小２つ（１４０ｇ）で１１７．６ｋｃａｌ、ビタミンＣ１６．８�Jと食物繊維（２．７ｇ）と、美しくなる条件を備えています。
　上は、焼いたり蒸したりしただけですが、グラタンやスープ、そして煮物や味噌汁にいれても、ほんとにおいしいです。

　じゃがいも料理といえば、北海道は美幌の「PotatoWeb/ばれいしょ大好き人間」をご紹介しなければなりません。後で、リンクのページから行って下さい。