冷やし中華そば

• 人数分

  1

• 材料名

  生中華	150ｇ
  はるさめ	5ｇ
  芝海老	25ｇ
  鶏ささみ	40ｇ
  鶏卵	40ｇ
  プレスハム	20ｇ
  くらげ	30ｇ
  シイタケ	20ｇ
  キュウリ	30ｇ
  ごま	小さじ 2/3
  しょうゆ	大さじ 1
  白砂糖	小さじ 1と1/3
  お酢	9ｇ
  日本酒	小さじ 1強
  練り辛子	小さじ 1

• 作り方

  　外食シリーズ
  　栄養バランスのよい料理です。
  　この例は，たれが甘酸っぱいものですが，胡麻だれの場合はカロリーが５０ｋｃａｌ程度多めになります。
  　カロリー制限をしている場合は，麺や春雨やたれで調節するようにします。
  （例）
  　１２００--＞麺を１／３強食べ，春雨とたれは残す。
  １８００--＞麺を３／４食べ，春雨は残す。
  
  

• ヘルシー度
  

  カロリー  652.6    タンパク質  38.0    ししつ  9.8    糖質  99.3
  せんい  0.6     カルシウム  131.1    鉄分  5.2    カリウム  961.0
  ビタミンＡ  205.45    ビタミンＢ１  0.13    ビタミンＢ２  0.301
  ビタミンＣ  5.76    塩分  9.0（Caloric Diet1.3で計算）