チキンライス弁当

• 人数分

  1

• 材料名

  ごはん	165ｇ
  鶏胸皮なし	60ｇ
  タマネギ	30ｇ
  ナマシイタケ	7ｇ
  ウズラタマゴ	10ｇ
  ニンジン	10ｇ
  グリンピース	10ｇ
  サラダ油	小さじ 1
  しお	小さじ 1/3
  ケチャップ	小さじ 1と1/3
  コショウ	少々

• 作り方

  　お弁当シリーズ１
  １．鶏肉は角切りにする
  ２．タマネギ，シイタケ，ニンジンはそれぞれ５ミリ角に切り，ニンジンはゆでる
  ３．グリンピースは熱湯をかける
  ４．フライパンにサラダ油を熱し，鶏肉を炒める。色が変わったら，野菜類を入れ，火が通ったらご飯をいれてさらに炒める
  ５．４に史を，トマトケチャップ，コショウを入れて味をととのえ，グリンピースを入れてひと炒めする
  ６．あとは，ゆでたうずら卵を飾ってでき上がり
  （宗像伸子さん）
  
  

• ヘルシー度
  

  カロリー  878.6    タンパク質  39.6    ししつ  24.2    糖質  117.6
  せんい  2.0     カルシウム  56.8    鉄分  2.4    カリウム  731.2
  ビタミンＡ  992.6    ビタミンＢ１  0.16    ビタミンＢ２  0.252
  ビタミンＣ  4.24    塩分  4.0（Caloric Diet2.0.1で計算）